• Willkommen
  • holistische Beratung
  • Blog
  • Kontakt
Gesunde Snacks  ·  05. Dezember 2017

Low Carb Marzipankartoffeln

von Jill

Ich mag einfache Rezepte, welche aus wenigen Zutaten bestehen.

 

Diese Marzipankartoffeln sind darüberhinaus auch für Diabetiker oder für eine Low Carb Ernährung geeignet.

 

Zutaten:

200 g helle gemahlene Mandeln*

200 g Erythrit zu Puderzucker vermahlen*

ca. 100 g Mandelmus hell* (nicht zu viel nehmen, sonst werden die Marzipankartoffeln zu weich)

Zimt

Vanille gemahlen

evtl. einige Tropfen Bittermandelöl (wobei ich es ohne hergestellt habe, weil ich künstliche Aromen meiden möchte)

evtl. Kakao oder Zimt zum Wälzen

 

Das Rezept ist simpel. Alle Zutaten werden einfach vermischt, wobei ich das Mandelmus immer zum Schluss hinzumische, damit lässt sich die Konsistenz beeinflussen. Mit Vanille und Zimt kann man seine Marzipankartoffeln abschmecken, je nachdem wie würzig man es mag. Alles wird zu einem festen, gut formbaren Teig verarbeitet. Aus dem Teig dann Kugeln formen und entweder in Zimt oder in Kakao wälzen.

 

 

Abwandlungen:

Anstatt Erythrit kann man auch Kokosblütenzucker verwenden, oder eine entsprechende Menge gemixter Datteln. Ich finde persönlich die Dattel-Variante am Besten, die ist dann allerdings nicht mehr Low Carb, aber dafür 100% basisch.

 

Ich hoffe euch hat mein Rezept gefallen. Viel Spass beim ausprobieren.

Wenn ihr noch Anregungen habt, dann schreibt mir es doch in die Kommentare.

 

Gutes gelingen und bis bald

 

Eure Jill

 

 

Affiliate-Hinweis: Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Provision-Links (Affiliate Links). Wenn du auf so einen Link klickst und darüber einkaufst, bekommen wir von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

 

tagPlaceholderTags: basisch, Marzipankartoffeln, LowCarb, Mandeln

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Impressum | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap
Anmelden Abmelden | Bearbeiten
Jimdo

Diese Webseite wurde mit Jimdo erstellt! Jetzt kostenlos registrieren auf https://de.jimdo.com

  • Willkommen
  • holistische Beratung
  • Blog
    • Informatives
    • Rezept
    • Interview
    • Fit für Frühling
    • Gesunde Snacks
    • Salate
    • Brot, Kuchen, Torten
    • Stress
    • gesündere Alternativen
    • Fit durch den Winter
  • Kontakt
  • Nach oben scrollen
zuklappen